Tipy pro používání dřevěného nádobí, jako jsou dřevěné nože, vidličky a lžíce

Ve srovnání s tvrdým a studeným plastovým nádobím si dřevěné nádobí, jako jsou teplé dřevěné nože, vidličky a lžíce, zachovává hřejivou atmosféru země a teplá textura teplých barev dělá jídlo nejen mimořádně chutným, ale také dělá život teplejším. Světle hnědý lesk dřevěného nádobí však po křtu let postupně vybledne, může se také zdeformovat a zplesnivět nevhodným skladováním a čištěním.

Obecně lze dřevěné nádobí, jako jsou dřevěné vidličky, vařečky a dřevěné nože, rozdělit do dvou typů: malované a nelakované. Nanesením vrstvy nátěru lze zabránit napadení dřeva cizími látkami a je také pohodlnější na údržbu a použití, pozor však na druh surovin pro povrchový nátěr.

Co se týče nádobí, které je inzerováno jako 100procentní polena a bez umělého nátěru, největší nevýhodou je, že se bojí vody. Samotné dřevo má póry, které jsou pouhým okem neviditelné a vlhkost, špína a mastnota zvenčí jimi snadno proniknou.

Protože se dřevěné nádobí jako dřevěné vidličky, lžíce a nože bojí vody, způsoby čištění a konzervace se liší od běžného nádobí. Zvládnutí následujících tipů vám může ušetřit starosti.

Tip 1: Jedlá soda je dobrým pomocníkem při čištění

Mezi natřeným a nenatřeným nádobím není rozdíl ve způsobu čištění. K čištění můžete použít jedlou sodu a prášek z hořkého čaje. Pokud je nádobí mastné, můžete k čištění použít čajovou vodu nebo zbytky čaje. Čaj obsahuje teofylin, který pomáhá odstraňovat mastnotu. Při čištění můžete nádobí namočit do čajové vody, abyste odstranili olej, nebo můžete zbytky čaje vložit do malého filtračního sáčku, abyste olej setřeli. Kromě toho lze k čištění použít i neutrální saponáty, ale pozor při čištění nelakovaných dřevěných vidliček, vařeček, dřevěných nožů a dalšího nádobí, saponát nevyhnutelně pronikne do pórů dřeva, doporučuje se nepoužívat pachové detergenty, aby se zabránilo zbytkové vůni.

Tip 2: Použijte měkkou houbu, vyhněte se příliš dlouhému namáčení

K čištění dřevěného náčiní se doporučuje použít měkkou houbu k jemnému odstranění oleje. Nikdy nepoužívejte lufu, ocelovou vlnu a nemyjte tvrdými vidličkami, noži a prkénky. Toto tvrdé nádobí odlupuje barvu na povrchu dřevěného nádobí nebo způsobuje škrábance, které snadno skryjí nečistoty. Nurgle.

Při praní se doporučuje nenamáčet příliš dlouho. Pokud chcete změkčit zbytky jídla přilepené na nádobí, doporučuje se kontrolovat dobu namáčení během 5 až 10 minut. Pokud je dřevo namočené příliš dlouho, snadno se zkazí a plesniví.

Tip 3: Po umytí ji dejte na suché a chladné místo, aby uschla

Po umytí nádobí se doporučuje vodu ihned osušit, případně skladovat nastojato na suchém a chladném místě. Dávejte pozor, abyste jej neumisťovali na místa s vysokou teplotou nebo vlhkostí, jako jsou chladničky, dávkovače vody a rýžovary; přímé vystavení slunci se také nedoporučuje. Příliš vysoká teplota nebo přílišná vlhkost může dřevo snadno popraskat, deformovat a množit bakterie. Můžete také troubu na 5 minut mírně zahřát, vypnout proud a využít zbytkovou teplotu k rychlému vysušení dřevěného nádobí.

Tip 4: Pokud jej nepoužíváte, neodkládejte jej do vzduchotěsné skříně

Umyté a osušené nádobí se doporučuje umístit na větrané a chladné místo a nedoporučuje se dávat přímo do vzduchotěsné skříně. Jinak při vysoké vlhkosti vzduchu, zejména v období dešťů, se dřevěné nádobí umisťuje do uzavřené skříňky. Pokud se delší dobu nepoužívá, snadno pohltí vzdušnou vlhkost a zplesniví.

Dřevo má navíc nízkou tvrdost a při nárazech je náchylné k poškrábání. Při odkládání se doporučuje oddělit jej od ostatního kovového nádobí.

Tip 5: Pro údržbu dřeva pravidelně nanášejte olivový olej

Dřevěné nádobí jako dřevěné vidličky, lžíce a nože potřebují pravidelnou údržbu stejně jako kůže. Nádobí po dlouhém používání nevyhnutelně ztratí svůj původní dřevitý lesk. Stejně jako každodenní nanášení pleťové vody na pokožku se na nádobí pravidelně nanáší tenká vrstva olivového oleje, aby se obnovil dřevitý lesk. Je však třeba poznamenat, že póry dřeva budou obarveny vůní. Nedoporučuje se používat vonný sezamový olej a nenanášejte ho příliš mnoho, abyste předešli spotřebě oleje.

Tip 6: Sterilizujte teplou vodou

Pokud bylo nádobí používáno delší dobu a chcete jej pečlivě dezinfikovat, nepoužívejte alkohol. Vysoce koncentrovaný alkohol poškodí povrch dřeva. Pokud ji chcete sterilizovat, můžete ji namočit do 50-60 stupňů teplé vody, to znamená, že je na dotek trochu horká, ale teplo snese. Nedoporučuje se používat horkou teplotu.

Konečně i při správném mytí a skladování mají dřevěné příbory omezenou životnost. Pokud bylo nádobí používáno delší dobu, je nutné sledovat, zda nádobí není zabarvené, opotřebované, popraskané nebo dokonce ulpívající na plísni. Pokud existuje, musí být okamžitě vyměněn. Poškozené nádobí snadno rozmnožuje plíseň a nádobí s bakteriemi není pro tělo méně škodlivé než plastové výrobky.