Je bezpečné používat dřevěné příbory?

Dřevo je savý, porézní materiál, nasáklý vlhkostí a bakteriemi z potravin a vody, a z tohoto důvodu má určitý vliv na poživatelnost dřevěného nádobí a není vhodné k dlouhodobému používání.

Dřevěné nádobí vyrobené z určitých druhů dřeva, jako je cedr nebo cypřiš, může kontaminovat potraviny silnými pachy a olejovými pryskyřicemi. Dřevěné nádobí je vedlejším produktem dřevěné konstrukce, dováženého dřeva nebo recyklovaného dřeva, které může být vystaveno chemikáliím během mytí nebo výrobního procesu.

Většina dřevěného náčiní je pečlivě obroušena do hladka a dřevo je suché a proces vykazuje třísky nebo praskliny pronikající škodlivé látky (např. pískování), které mohou být nebezpečné při nesprávném skladování nebo manipulaci, ale stále jsou bezpečnější než stříbrné a plastové výrobky. z.

Příbory vařečky a vidličky jsou přírodním produktem vyrobeným z bohatého, obnovitelného zdroje, dřeva, které je 100% rozložitelné.